兰考三农职业技术学院以下专业：乐器制造与维护、建筑工程技术、数控技术、食品营养与检测、会计、旅游管理、新能源汽车检测与维修技术、工业机器人技术、音乐表演、大数据技术、物联网应用技术、软件技术、空中乘务、城市轨道交通运营管理、航海技术。
兰考三农职业学院位于河南省兰考县产业集聚区中州路西段，距离连霍高速兰考站和郑徐高铁兰考南站约2.5公里，距兰考中心城区3.5公里，位置优越，交通便利。学院占地652亩，计划总投资约10.6亿，建筑面积32万平方米。
分为综合功能、教学实训、学生生活、体育运动、商业服务五大功能区，规划建设图书楼、综合教学楼、教学实训楼、大学生活动中心、生活服务中心、教师公寓、学生公寓、学生餐厅等，建成后可容纳8000-10000名学生就读、食宿。
学校由开封市政府和兰考县政府共同举办和管理，以开封市政府管理为主。河南省教育厅负责教育教学管理工作。
2020年5月，兰考三农职业学院通过教育部备案。
兰考三农职业学院专业如下：
1、种子生产与经营。
2、农村新型经济组织管理。
3、装配式建筑工程技术。
4、工程造价。
5、智能制造装备技术。
6、电梯工程技术。
7、无人机应用技术。
8、食品营养与健康。
