南昌的特产有很多,其中比较知名的有:
1. 粉丝糖:是江西南昌的传统名点之一,以糯米和豆粉做成,口感轻盈爽口,甜而不腻。
2. 葱油饼:是南昌街头小吃之一,将面团揉成饼状,加入葱花和芝麻,油煎至金黄香脆。
3. 南昌米粉:是由纯米粉加水蒸制而成,口感柔软,清香爽口。
4. 七步蒸:是江西南昌传统点心之一,以粘米粉为主料,锅蒸后加入芝麻、桂花酒酿、糖等馅料,吃起来软糯细腻,甜香可口。
5. 银鱼山椒酱:由南昌出产的银鱼和四川特色山椒混合而成,辣味浓郁,适合用来拌面、蘸食等。
以上是南昌比较有代表性的特产,当然还有其他的一些特色小吃和农副产品,例如南昌鸭蛋、清江鱼等。