关于一元西点慕斯蛋糕的靠谱性，需要考虑多个方面：1. 价格是否合理：一元的价格比较低，是否合理需要考虑蛋糕的质量和成本，如果质量好且成本低，则价格可能合理，但如果质量不行或者成本过低，则可能存在问题。2. 产品是否有质量保证：了解产品的质量保证制度，看是否有售后服务，退换货政策等。3. 商家信誉和口碑：了解商家的信誉和口碑，看是否有消费者的好评和反馈信息。4. 产品的原材料和生产过程：了解产品的原材料和生产过程是否卫生，比较安全，符合食品卫生标准。综合以上因素，如果商家信誉较好，产品质量有保障，价格合理，原材料和生产过程比较安全卫生，那么一元西点慕斯蛋糕就比较靠谱。但是消费者仍需谨慎购买，避免因低价而忽略比较安全与品质。
