1、春茬露地栽培：于2月下旬至3月上旬播种，3月中下旬出苗，4月上中旬定苗，6月上中旬收获。
2、秋茬露地栽培：于7月下旬至8月上旬播种，8月上中旬出苗，10月中下旬收获，部分农户采用田间盖地膜，以胡萝卜叶作为保护物，可延迟到第二年2月采收上市。
3、大拱棚秋延迟栽培：于9月上中旬播种，10月上旬定植，第二年1~2月陆续收获。
4、大棚春提早栽培：于12月下旬至第二年1月上旬播种，1月中旬至2月上旬定苗，5月上中旬收获。
以上四种胡萝卜栽培茬口时间供参考，应根据茬口或季节变化，适时提前或者推迟播种期。
