喜阴不需要阳光的蔬菜有：
1. 菠菜：菠菜是一种喜阴的蔬菜，适合在春季种植。它含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。
2. 生菜：生菜也是一种喜阴的蔬菜，适合在春季种植。它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助清热解毒、润肺止咳。
3. 韭菜：韭菜也是一种喜阴的蔬菜，适合在春季种植。它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助促进血液循环、增强免疫力。
4. 蒲公英：蒲公英是一种野生草本植物，也是一种喜阴的蔬菜。它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助清热解毒、润肺止咳。
5. 香菇：香菇是一种喜阴的食用菌类，适合在春季种植。它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对身体健康有很多好处。
