可以从以下几个方面来判断：
一是从时间上判断
早春野菜嫩芽刚刚萌发，营养丰富，是吃野菜的最佳时间。这个时间，多数农活还都没有开始，农民也很少使用农药的。可能有人会说农民会给麦田里打除草剂的，对没错你们会打的。但是请放心，打了除草剂的麦田是没有野菜的。过了早春，随着气温回升，野菜长大了后就成野草，吃不成了。
二是从形状上判断
野菜生长环境艰苦，没人浇水施肥，所以叶片大小形状不一，而且叶片是平铺在地面上的，是无法整理整齐的。这个现象你可以在街头，或者菜市场边上，那些卖菜大爷大妈的菜篮子里看得见的。那所有野菜都是比较杂乱的堆放在一起，是整理不齐的。
三是整齐的都是伪野菜
由于人们普遍喜欢吃野菜，有些人发现了商机，搞起了人工种植野菜。人工种植为了提高产量，就会施肥浇水防虫等，野菜的生长环境变好了，就会和蔬菜一样蓬蓬勃勃的生长起来了。这样的野菜不会平铺在地面上，的是一束束向上生长的，所以很容易整理整齐的，一般会出现在比较大的蔬菜市场，或者超市里。这些伪野菜有没有使用农药，那就很难说了。
