关于这个问题，很难确定具体的数字，因为厨师长的工资会根据经验、技能、地区和餐厅规模等因素而有所不同。在郑州，八块黄牛火锅店的厨师长工资可能在5000元至15000元之间。您好，根据不同的工作经验和技能水平，郑州八块黄牛火锅店厨师长的工资可能会有所不同。
一般情况下，初级厨师长的工资大约在5000元至8000元之间，中级厨师长的工资大约在8000元至12000元之间，高级厨师长的工资可能会更高，达到15000元至20000元或以上。但具体工资还需根据个人能力、工作表现以及店铺经营情况等因素综合考虑确定。
