【杨树林地套作雪里红种植】雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。现将杨树林地套作雪里红种植介绍如下。
培育壮苗：8月下旬育苗，苗床要肥沃，排灌方便。
品种选 用九头芥，秧田每亩用种量500克，可栽大田10亩左右。
整地施肥：树下空地要及时除草，浅耕，整平，做畦。
每亩施有机肥500公斤、尿素30公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤。
合理密植：9月下旬到10月上旬移栽，行距25厘米，株距15厘米。
栽时注意清理杨树落叶，充分利用林间温光资源。
及时采收：冬前11月到次年春天均可采收，视行情和生长量酌情决定，春季要抢在抽薹前采收完毕。
鲜菜亩产一般在3000-5000公斤。
科学腌制：采收后的青苗可直接销售，也可就地腌制。
挖好地坑，铺上薄膜，每50公斤菜用盐4-5公斤，逐层堆放、压实，最后用薄膜密封，腌制时间1-8个月。
