水果酵素肥料有酒味还能浇菜。酵素其实就是酶，可以用来浇菜，能在一定程度上起到防虫、促进植株生长的作用。在给菜施用酵素时，一定要注意需要先进行发酵，还要兑水稀释，浓度不能过高，否则会影响植株的正常生长。另外，还要注意不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样，要合理的喷施。
酶是由活细胞产生的，对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。
相信很多人都知道有些水果皮发酵之后是可以用作肥料的。但是很多人不知道是什么肥料，是氮肥还是磷肥，还是钾肥，水果皮中80%是水分，所以少量的水果皮肥效可能不会很好！下面小编给大家介绍一下自己的一些养花经历，虽然不是很厉害，希望可以帮助到大家。
发酵水果皮属于氮肥吗？
其实大部分水果皮发酵之后，它可以制成氮肥的。比如香蕉皮发酵之后，也可以制成氮肥，桔子皮和苹果皮都可以制作成氮肥。我们在把它制作成氮肥的时候，可以先把果皮切碎，然后放到我们准备好的容器中密封，但是之前要倒入水，放到阳光直射的位置，大概15到60天左右，它就可以发酵的很好。但我们需要注意，容器需要留有20%左右的位置，这样可以避免发酵的时候气体膨胀，从而让容器爆炸。
其实我们平时在吃水果的时候，完全可以把水果的皮留下来，大部分水果皮都是可以制作成肥料的。香蕉皮、西瓜皮、苹果皮都可以。还可以准备一个花盆，但是需要在花盆中放入一些土壤，然后把苹果皮铺到土壤上，在第二层的时候也要铺一层苹果的皮。然后再用土壤覆盖，不断添加，以此类推，这样厚度在5厘米左右的时候就可以栽种植物了。
相信通过小编的介绍，大家已经知道发酵水果皮属于氮肥吗。其实在生活中，在施肥的时候，很多肥料都可以自制的。我们不需要去购买专用肥。因为这样花费的钱也比较多，自制肥料并不是很难。有些人会用粪便腐熟之后当作肥料。这种肥料也是非常好的。水果发酵之后，可以用于浇花，或者是把它埋入土壤中。
