1、平菇炒蛋，在制作这道菜前准备两个鸡蛋，一些平菇和大蒜，还有适量的调味品，在制作前先把鸡蛋放入碗中，加料酒打散，把葱给切成葱末，把平菇洗干净撕成条状等待使用。接着在锅里烧油，把大蒜放到油里煸炒出香味后放入鸡蛋，只要炒到七分熟，再把它给盛出来。在中间利用锅里的底油把葱花爆香，然后再把平菇放到锅里继续煸炒，等到表面变软之后再把鸡蛋加进去翻炒，最后加入一些生抽入味就可以出锅了。
2、蚝油生菜，在制作之前准备一棵生菜，一点大蒜和适当的调味品，在制作之前需要把生菜的叶片仔细点全部都洗干净，然后在锅里烧水，把生菜放到水里烫两秒，然后再放到冷水中过凉，这是为了使生菜表面保持翠绿色，接着在锅里加入一些盐和油进行调味。生菜过了热水之后立马捞出来过冰水，水分控干之后再把它叠起来放，把大蒜拍成扁状，然后放入碗里，加入两勺蚝油和清水，搅拌后倒入锅里面煮开，之后再把剩菜放到碟子上，铺一层，浇一层酱汁，这样叠加之后就可以保证生菜入味。
3、香菇炒蛋，要准备四朵香菇，一根蒜苗，两个鸡蛋，一些耗油等调味品，在制作时只需要把香菇和蒜苗全部都处理干净，然后把香菇切成厚度均匀的片状，之后把蒜苗切成段，再放在一旁等待使用，然后把鸡蛋给打散，在鸡蛋里加入一些水和料酒，均匀了之后再放在一旁等待使用。接着，在锅里加入油，等到油温上来之后，把蒜苗倒到锅里炒香，接着再倒入香菇片翻炒，在锅边淋入一些清水，这样就可以使得水分增多，然后再倒入鸡蛋，等到鸡蛋凝固之后，在里面加入一些蚝油和清水，熟了之后就可以把它给出锅了。
宝宝辅食面添加攻略?
一、各月龄的宝宝都吃什么面
1、各个月龄的面条：粒粒面、短面、蔬菜、短面、长面、片片面、蝴蝶面、通心面、造型面。
2、面条食谱的做法：南瓜牛肉面、菠菜肉沫面、番茄蛋黄面、香菇鸡肉面、时蔬鲜香面、番茄菠菜面、番茄鳕鱼面、土豆玉米面。
二、各月龄面条添加顺序
1、6月龄：粒粒面
颗粒小入口即化，原味短面适合宝宝初添加，后面可以加入蔬菜短面，多种蔬菜搭配营养更均衡，口感软糯吞咽。
2、6月龄：短面
面条短小，口感软糯，易煮易熟锻炼吞咽期。
3、6月龄：蔬菜面
多种蔬菜均衡搭配，丰富营养，锻炼吞咽期。
4、7-8月龄：长直面
根据宝宝口腔决定长短，进一步锻炼咀嚼吞咽能力。
5、9月龄：蝴蝶面/片片面
让宝宝认知颜色，提升吞咽和咀嚼能力，丰富口感，增加进食兴趣。
三、宝宝辅食面怎么选择
1、符合婴标
认准包装上面带有GB10769/婴幼儿谷物食品标准，这样的面条会含有多种营养元素，符合婴儿标准。
2、有机原料
原料为有机小麦的面条比普通的原料更严格，更适合小月龄宝宝吃。
3、营养成份
选择无盐低钠，铁含量高，优选二价铁普通三价铁需要大量维C才能转化为二价铁。
4、包装规格
小月龄吃的比较少，独立小包装更适合随吃随取方便存储,，面条也不易受潮。
四、面条添加的注意事项
1、宝宝辅食面添加月龄
大部分宝宝面条都会标注满6个月以上就可食用，建议六月龄可以吃好吞咽的短面或者粒粒面，从细碎慢慢过渡到小颗粒等比较容易吞咽的面条。
2、宝宝辅食面添加多少
建议6-9月龄的宝宝每餐吃20-30克10月龄及以上的宝宝每餐按宝宝食量增加。
3、可以给宝宝吃自制面条吗？
不建议吃!自制面条钠含量高，缺乏维生素和钙铁锌等营养成分，不适合小月龄宝宝食用岁内建议吃宝宝专属的婴儿面条，更不要吃大人的成品挂面。
五、宝宝面条和成人面条的区别
1、宝宝面条：不添加食盐，不给宝宝肾脏增加负担，颜色鲜艳，增加宝宝的进食积极性，形状多样且大小长度正适合宝宝吞咽咀嚼，添加了钙铁锌等多种维生素，满足宝宝营养需求。
2、成人面条：添加食盐，会增加宝宝肾脏负担，面条祥式颜色单一，不适合小宝宝咀嚼、吞咽，含有碳水化合物，不含钙铁锌等维生素含有添加剂防腐剂不符合婴幼儿辅食添加标准。
