井雷村是山东省济宁市梁山县赵固堆乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370832215207，居民身份证号码前6位为370832。邮政编码为272100，长途电话区号为0537，车牌号码为鲁H。井雷村与董花园村、宁阳郭村、孙孝溪村、前范城村、后范城村、梁岭村、房那里村、杨寨村、东潭村、中潭村、西潭村、八分庄村、张湾村、丁那里村、蔡楼村、西刘村、贾庄村、马湾村、李楼村、大吴村、崔温村、雷黄村、刘力村、王大井村、赵_堆村、艾那里村、范那里村、钟那里村、王老君村相邻。
井雷村附近有水泊梁山、梁山水浒酒文化体验馆、梁山歼灭战遗址纪念园、科龙畜牧农业旅游示范点、梁山县水泊街道郝山头村等旅游景点，有鲁西黄牛、梁山青山羊、梁山黑猪、西张庄食用菌、梁山糟鱼等特产。
湘西黑猪属于哪里的特产
西贝莜面村是一家全国连锁的特色餐厅，为你提供非常有特色的中国美食，那么接下来就让我们来看看西贝莜面村12个必点菜都有哪些吧。
西贝莜面村12个必点菜
1.烤羊排
2.自制石磨豆腐
3.梁山黑猪肉夹馍
4.黄米凉糕
5.莜面窝窝
6.西贝面筋
7.油泼香椿莜面
8.葱油豆腐
9.蒙古奶酪饼
10.酱牛肉
11.鲜椒脆羊肚
12.厚切枣糕
1. 烤羊排
非常好吃的一道菜，外焦里嫩，充分保留了羊肉的鲜美，而且加入了特色的秘制酱料，是你必点的一道菜。
2. 自制石磨豆腐
非常有特色的一道豆腐美食，口感非常好，让你感受到纯正的豆腐美味。
3. 梁山黑猪肉夹馍
梁山黑猪肉夹馍肉质松软，入口柔滑，并且加入了特别的腌制料，一定让你吃的大呼过瘾。
4. 黄米凉糕
可以说是一道非常好吃的甜品，有两层组成，一层是黄米一层是糯米，还加入了葡萄干。
5. 莜面窝窝
西贝莜面村必点主食，量大便宜，而且口感也非常不错。
6. 西贝面筋
西贝莜面村招牌菜之一，凉皮面筋还有小配菜，口感清爽，还可以自己选择口味，酸甜口特别受欢迎。
7. 油泼香椿莜面
经典油泼面，加入了非常新鲜的香椿，真的是不要太香。
8. 葱油豆腐
西贝莜面村的豆腐鲜嫩多汁，浇上葱油之后，更加入味，香气扑鼻，让你食欲大增，是你不能错过的一道美食。
9. 蒙古奶酪饼
蒙古奶酪饼中加入了特别多的奶酪，所以特别香甜，而且还不腻。
10. 酱牛肉
经过多道工序制作出了的酱牛肉，肉质非常松软，同时还配有秘制蘸料，就和传统的酱牛肉味道完全不同，让你感受一下西贝莜面村的必点菜，食肉爱好者必点哦。
11. 鲜椒脆羊肚
非常脆非常嫩的羊肚，通过爆炒加入西贝莜面村特色辣子，口感非常的好，尤其是量也非常足，如果你来到西贝莜面村就一定要品尝一下这道美味佳肴了。
12.厚切枣糕
厚切枣糕中加入了核桃仁和大枣，有一种回到小时候的感觉，一大块厚切枣糕摆在你面前，你会感觉到非常的幸福，当然它的味道也非常好。
湘西黑猪为地理标志证明商标。
是湖南湘西州的特产。
湘西黑猪产于湖南省沅江中下游两岸。其主要繁殖中心为泸溪县的浦市镇、浦阳和长坪，沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地。湖南省西部武陵山和雪峰山之间的大部分地区，海拔1000米以上，沿河分布着一些小型红层盆地。山多地少，耕作粗放，养猪多采用白天放牧，晚上舍饲的方式。浦市和桃源均为位于盆地的小城镇。农作物以水稻、棉花为主，其次有蚕豆、芝麻等。当地又有小型粮食加工作坊生产农产品，再加上水陆交通便利，周围集市多，仔猪销路好，历来有饲养母猪的习惯。
产地与分布：湘西黑猪又称为桃源黑猪、浦市黑猪、大合坪猪。产于湖南省沅江中下游两岸。其主要繁殖中心为泸溪县的浦市镇、浦阳和长坪，沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地。湘西黑猪分布于古丈、大庸、辰溪等县，并销往邻近的慈利、石门、常德和临澧等地。
生长环境：湖南省西部武陵山和雪峰山之间的大部分地区，海拔1000米以上，沿河分布着一些小型红层盆地。山多地少，耕作粗放，养猪多采用白天放牧，晚上舍饲的方式。浦市和桃源均为位于盆地的小城镇。农作物以水稻、棉花为主，其次有蚕豆、芝麻等。当地又有小型粮食加工作坊生产农产品，再加上水陆交通便利，周围集市多，仔猪销路好，历来有饲养母猪的习惯。
外貌特征：湘西黑猪体质较结实；头中等大小，有长头型和短头型之分，额部有深浅不一的“介”字形或“八”字形皱纹，耳下垂。中躯稍长，背腰较宽平，腹大不拖地，臀略倾斜。四肢粗壮，卧系少。被毛黑色，偶在躯体末端出现白斑。0数7对左右。
品种性能：湘西黑猪成年公猪平均体重126.83±4.27公斤，体长135.33±1.21厘米，胸围116.00±1.62厘米，体高71.33±1.39厘米；成年母猪相应为：102.82±1.76公斤，127.14±0.63厘米，108.36±0.04厘米，66.55±0.29厘米。性成熟较早，公猪4～6月龄配种，母猪3～4月龄开始发情，初产仔6～7头，经产仔11头。肥育期日增重为280～300克，屠宰率为73.2％，眼肌面积21.5平方厘米，腿臀比例24.2％，瘦肉率为41.6％。
综合评价：湘西黑猪体质结实，背腰平直，腹不拖地，四肢健壮，适应性强，耐粗放饲养管理，肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强。是适于山区饲养的优良地方猪种，是湖南省沅水中、下游流域和湘西部分地区开展0优势利用的良好亲本。但目前产区的种猪外形和生产性能尚不够一致。
