青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等。青州位于山东省，优质的地理环境盛产蔬果，其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩；青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满；青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉。
青州为中国古九州之一，在七千年的人类文化发展过程中留下了北辛文化、龙山文化、大汶口文化遗址，被史学家称为东夷文化的发祥地。[4]青州市是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家地质公园、中国长寿之乡、首批国家全域旅游示范区，荣获中国人居环境奖综合奖。济青高速铁路、胶济客运专线、胶济铁路、羊临铁路和青银高速公路、长深高速公路以及济青高速公路中线在境内纵横相交。
