1.黄瓜1根，用刀拍碎，然后切成小段，切好后洒盐一小勺和黄瓜拌匀，腌制半小时，放盐是为了腌出黄瓜里面的水份。
2.准备生姜、蒜泥、酱油、白糖、醋、生抽、喜欢吃辣的，就准备点辣椒，放置一边备用，
3.把黄瓜里的水分挤干，然后把调料放在容器里和黄瓜拌匀，浇上热油，ok了，大功告成
1.黄瓜1根，用刀拍碎，然后切成小段，切好后洒盐一小勺和黄瓜拌匀，腌制半小时，放盐是为了腌出黄瓜里面的水份。
2.准备生姜、蒜泥、酱油、白糖、醋、生抽、喜欢吃辣的，就准备点辣椒，放置一边备用，
3.把黄瓜里的水分挤干，然后把调料放在容器里和黄瓜拌匀，浇上热油，ok了，大功告成
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