食品等级金字塔:
最底端——普通食品
满足人们基本饮食需要，安全无法保障。
第二层——无公害食品
无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境要求，生产过程符合规定的标准和规范，农药、重金属和有害微生物等的卫生质量指标达到了无公害标准。
第三层——绿色食品
绿色食品：限量使用农药、化肥和激素等有害物质。
绿色食品必须具备以下条件：果园所在地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；农作物种植及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程等等。
塔尖——有机食品
有机食品不使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因等有害物质，来自有机农业生产体系，可回溯，因此成为国际公认的最安全食品。
