有机芋头种植技术

有机芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。下面就为大家介绍一下有机芋头种植技术。有机芋头较耐阴，应适当密植。

芋栽植的方法有两种：一种是传统的等行距单行起垄栽培，一种是新型的宽窄行双行起垄栽培。

等行距单行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的株距为30～40 厘米，行距为70～80 厘米，普通露地栽培每667m2栽3000株左右为宜，有机芋头若采用保护地早熟栽培，则667m2可栽4000株。

魁芋的株距为50～60 厘米，行距为100～110 厘米，每667m2栽700～800株，华中地区及土壤肥力和管理水平不高的地区可适当密植，每667m2种植24000株左右。

宽窄行双行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的大行距为70～80 厘米，小行距25 厘米，株距30～40 厘米，每667m2栽3500～4500株。

魁芋双行栽植的畦宽为160～180 厘米，沟宽60～80 厘米，畦内株行距70～80 厘米，每667m2栽800株左右。

(一)土壤准备有机芋头对土壤的适应性比较强，从沙土到黄粘土等各类土壤都可种芋，但宜选肥沃、保水力强的壤土，同时还必需有良好的排灌。

水芋适合水中生长，一般在水田、低洼地或水沟栽培。

芋连作时生长不良，产量降低且腐烂较严重。

芋连作一年就会减产20～30%，故应实行2～3年以上的轮作。

有机芋头要求深耕30 厘米以上，多子芋、多头芋的土壤耕作层以26～30 厘米为宜。

冬前适当深耕，定植前1周左右再耕一次，耙平后，按行距开好定植沟。

有机肥施用应符合NY/T394-2000中4.2和5.2的规定，以有机肥为主，配施磷钾肥。

有机肥可用腐熟的堆肥、厩肥、饼肥、禽肥、草木灰、垃圾等。

(二)种苗准备种芋选择从无病田块中健壮植株上选母芋中部的子芋作种。

种芋应顶芽充实，球茎粗壮饱满，形状完整。

多子芋每667m2需种芋100～250 kg。

母芋也可作种，一般每个母芋只切4块左右较为合适。

多头有机芋头通常切分为若干块作种，用种量依品种、种芋大小、栽培密度等而不同，每667m2约为50～200 kg。

魁芋一般以子芋作种较好，每667m2需种芋约50 kg。

种芋在播种前一般要晒2～3天，促进发芽。

育苗旱有机芋头可直播，也可根据实际需要提前20～30天催芽或育苗移栽，水芋须育苗后移栽。

加温苗床、保温苗床或向阳背风且排水良好的露地盖以塑料薄膜，保持20～25℃的温度及适当的湿度，即可用来催芽或育苗。

苗床上铺土厚度以能播稳种芋为度。

种有机芋头排放的密度以10 厘米左右见方为宜。

再用堆肥或细土盖没种芋，然后喷水，保持种层湿润，盖上塑料薄膜即可，气温较低的地区，可加盖小拱棚。

晴好天气白天揭膜通风，夜间盖严。

随时注意床内温度，谨防床内温度过高引起烧苗。

(三)定植或播种定植 有机芋头育苗定植时，旱芋芽长4 厘米以上时及时栽植，水芋一般待苗高25 厘米左右时定植。

播种 有机芋头采用直播时，将种芋按规定的株距播于预先挖好的沟内，顶芽向上，然后覆土。

为提早收获，可采用地膜覆盖，并比直播提早15～20天栽植。

地膜覆盖一般采用宽窄行双行起垄栽培，先按小行距宽30～40 厘米、深约10～15 厘米开沟，浇透底水后，按25～30 厘米的小行距、30～40 厘米株距呈梅花型，将种芋纵插于沟内，每沟栽2排，并撒施好基肥，再于两边大行距中间耕翻培土成垄。

覆土深度自种芋顶端至垄面厚约10 厘米，垄宽40 厘米，然后整细垄面，盖膜并压实。

(四)田间管理追肥及灌水有机芋头苗期施少量稀薄肥料。

以后随着地上部分的生长逐渐加旺，结合培土追肥3～4次。

第一次，在幼苗第一片叶展开时，进行深中耕，每667m2施尿素20 kg。

当株高为50 厘米，具有3～4片叶时，进行第2次中耕。

每667 m2用饼肥50 kg、复合肥25 kg，封行前进行第三次追肥，每667 m2施复合肥25 kg，并加施钾肥。

7月底以前追肥必须施完，长后期应控制肥水。

旱有机芋头维持土壤湿润即可;在生长盛期及球茎膨大盛期需充足水分，若气候干旱，需勤灌溉。

可从畦沟引水灌溉，每次灌水应距畦面7～10 厘米，保持土壤湿润，至沟中快干时再灌。