说起刺梨，很多朋友可能都没有听说过，但是在南方地区，很多人都知道，这是路边常见的一种野果子，人们常常用它来泡酒。刺梨的营养丰富，成熟后肉质肥厚，酸甜可口，但是目前刺梨的种植规模和质量还不太成熟，属于一种新兴水果。那么刺梨如何种植?又需要如何管理?
刺梨对环境条件的要求不算太高，只要是在年平均温度15℃以上，10℃以上有效积温4000-5000℃，阳光充足，多雨湿润，土层深厚肥沃、保水保肥力强的微酸性、中性壤土、砂壤土、红壤、紫色土等地方都能栽培。一般平均温度低于12℃气候寒冷的地方，无刺梨分布，要栽培的话，需要采取设施栽培。还有，要注意刺梨在强光下植株矮小，果多而小质差。
因此，如果本地气候条件适宜栽培刺梨，可以在地势平缓、背风、向阳、排灌方便、交通便利的地方，无严重病虫害的地块建果园的。刺梨苗木的繁殖有播种、扦插、压条、嫁接等，一般多采用播种和扦插。栽植时间一般是10月至第二年的1月。栽植时需要将地块清理，然后挖穴施足基肥，采取小坑栽植，定植后土壤踏实，浇足定根水。
在刺梨的种植过程中，主要注意以下四点管理：
1、土壤管理
1-3年幼树，每年抚育2-3次，分别为4-5月、6-7月和7-8月，以割抚为主。3年以上成年树，深翻扩穴改良土壤一次。
2、水肥管理
1-3年幼树每株施有机肥5-10kg或复合肥0.25-0.5 kg;2月份每株施尿素或碳酸氢氨0.1-0.2kg。3年以上成年树，每年施基肥一次，追肥1-2次。
3、整形修剪
11-12月刺梨落叶后进行修剪，剪除病虫枝、枯枝、衰老枝、过密枝和纤细枝，尽量多留健壮的1～2年生枝作为结果母枝，对衰老多年生枝群，要通过回缩，促发壮枝。
4、防治病虫
刺梨的病害主要是白粉病，虫害主要有尺蠖、小猿叶虫、卷叶蛾、叶蝉、食心虫等。可以结合实际，采取措施进行防治。
