在保育猪阶段，选择后备猪的时候，不能留作种用的恩施黑猪就要转到育肥舍进行育肥。黑猪养殖的育肥管理技术是怎样的呢？恩施黑猪的育肥猪一般是指70至240日龄的非种用猪。育肥猪的饲养密度要适中，一般育肥猪每头占栏面积为2平方米左右。
转到育肥舍的恩施黑猪在不影响生长的情况下，要尽量降低饲养成本，及早出栏，实现经济效益。
育肥猪阶段的采食量最大，即饲料转化率直接影响整个猪场的经济效益。
但并不是饲料越便宜、越省钱就越好，关键是要保证饲料的质量跟合理的配置，避免用单一饲料喂猪的情况。
黑猪养殖饲料参考配方为：玉米57%，麸皮19%，豆粕20%，预混料4%。
每天饲喂3次，早中晚各喂1次。
黑猪养殖育肥猪体重小于45kg时，为育肥前期，这一阶段让育肥猪自由采食。
当育肥猪体重大于45kg时，为育肥后期，为了防止这一时期，脂肪过量沉积，也可让育肥猪每天所需日粮的80%饲喂，或加大青贮饲料喂量，以控制能量摄入，提高猪的瘦肉率。
当恩施黑猪育肥猪长到8月龄左右，体重达90kg以上就可以出栏上市了。
恩施黑猪繁殖率高、耐粗食、抗病能力特别强，由于它特殊的生长特性使得它的肉质是十分的鲜嫩，不论是做菜还是加工火腿都是上好的食材。
我们相信这种品种特征鲜明的猪种加以得当的管理和成功的营销一定会有非常不错的经济效益。
