海丰公平牛肉脯。
公平牛肉脯，产于汕尾市海丰县公平镇，其创始于清初，至今仍采用传统制作工艺制作，是海丰县特色传统食品；公平牛肉脯用料讲究，选取优种牛前后躯富有弹性的肌腱肉，剔出筋膜等结缔组织，切成片，用大蒜、辣椒、胡椒、白糖、汾酒、香料、药材等制成的调料腌制、烘烤而成，味浓焦香，风味独特。
海丰公平牛肉脯。
公平牛肉脯，产于汕尾市海丰县公平镇，其创始于清初，至今仍采用传统制作工艺制作，是海丰县特色传统食品；公平牛肉脯用料讲究，选取优种牛前后躯富有弹性的肌腱肉，剔出筋膜等结缔组织，切成片，用大蒜、辣椒、胡椒、白糖、汾酒、香料、药材等制成的调料腌制、烘烤而成，味浓焦香，风味独特。
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