小麦晒种能防霉、防虫，促进后熟，提高发芽势和发芽率，有利于小麦壮苗增产。据试验，晒比不晒的麦种发芽率高14.6％～17％，平均增产14.5％。另有资料表明，在播种前30天和10天各晒一次的麦种，其虫蚀率和发芽率分别为3.4％和93％。播种前30天晒种比播种前10天只晒一次的麦种，虫蚀率低7％，发芽率高9％，亩穗数多4万穗，亩增小麦26.5公斤，比不晒的麦种虫蚀率低16％，发芽率高18％，亩穗数多11万穗，亩增小麦57公斤。
小麦晒种的方法是:选晴天将麦种均匀地摊在席子上，注意不能直接摊放在柏油路面或水泥晒场上，防止温度过高烫伤种子，厚度以10～15厘米为宜，白天经常翻动，夜间堆起盖好，一般连晒2～3天即可。晒种后要注意测定发芽率，以便确定播种量。
