四川醋溜黄瓜的正宗做法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-17 09:28:01
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1/8 先把黄瓜切成长条,撒上适量的盐。

四川醋溜黄瓜的正宗做法

2/8 把黄瓜调拌均匀,腌制半小时。

3/8 用凉开水把多余的盐分冲洗干净。

4/8 再放入适量的醋,白糖,生抽,蚝油,黑胡椒粉,鸡精。如果盐味不足,还可以加入适量的盐。

5/8 调拌均匀再腌制半小时。

6/8 需要用的姜,蒜,红辣椒,切好备用。

7/8 锅中放入油,油热后放入姜,蒜,红辣椒,花椒,煸炒出香味儿。

8/8 把腌制好的黄瓜入盘后,再把煸香的辣椒油浇在黄瓜上面就可以了!

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