不裹心。
乌塌菜又名黑菜、塌棵菜、塌地菘等，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨绿色的叶为食用产品。
乌塌菜营养丰富，产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素。
据测定：每千克鲜叶中含维生素C高达70毫克、钙180毫克，以及较多的铁、磷、镁等矿物质。乌塌菜所含维生素C之高较为突出，成人每食用 100克鲜菜，人体所需维生素C已足够。
不裹心。
乌塌菜又名黑菜、塌棵菜、塌地菘等，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨绿色的叶为食用产品。
乌塌菜营养丰富，产品中除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素。
据测定：每千克鲜叶中含维生素C高达70毫克、钙180毫克，以及较多的铁、磷、镁等矿物质。乌塌菜所含维生素C之高较为突出，成人每食用 100克鲜菜，人体所需维生素C已足够。
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