鹅作为我国的传统养殖项目，发展势头十分迅猛，几乎覆盖了我国的各大地区，在农村随处可以看见养鹅人。鹅是一种经济价值很高的食草水禽，无论是鹅肉还是鹅蛋在市场需求都表现良好，更何况我国还是鹅产品消费大国。而若想养好鹅，那么掌握正确的饲养管理方法必不可少，当然饲养要针对鹅的不同阶段，像雏鹅、仔鹅等不同时期其饲养管理都大不相同，下面就一起来学习一下吧。
一、雏鹅的饲养管理
4周龄之内的幼鹅称雏鹅，育雏是养鹅生产中的关键环节，所以抓好鹅育雏阶段的饲养管理工作，就显得非常重要。首先雏鹅购买回来之后，要进行分群管理，即按大小强弱进行分群，以防止出现强欺弱等现象。分群完成之后则要适时的开水、开食和开青料。饲料方面根据国外的营养标准和各地的饲养经验，雏鹅饲料粗蛋白质以18%～19%、代谢能以11.5～11.72MJ/Kg较适宜。另外，精青料之比以1∶2为宜。为降低饲料成本，雏鹅只要不拉稀，精青料之比也可以扩大到1∶4或更多。
而在雏鹅的饲养过程，也要做好保温以及卫生管理等工作，由于雏鹅本身调节体温能力较弱，对环境温度变化适应性也价差，因此刚出壳的雏鹅在开始1～2周需要保温。采用小群自温育雏比较合适，给温要求大致为28℃左右。同时雏鹅的抵抗力也较差，容易感染多种疾病，因此必须建立严格的卫生防疫制度，切实做好清洁卫生及疾病防治工作。
