1、配方：按照3：1：10的比例准备果皮、红糖和清水。2、制作方法：在1个干净且能够密封的塑料瓶中放入果皮，随后再加入适量的红糖和清水，接着密封塑料瓶并把它放在阴凉通风处进行发酵，待瓶中的溶液呈透明的棕黄色时通常就代表发酵成功了，发酵的时间则与温度有关，温度越高，发酵的时间就越快，发酵的时间一般在3个月左右。
一、酵素肥的制作方法和配方
1、配方
（1）需要准备果皮、红糖以及清水，果皮一般可以选用柚子皮或者橘子皮。
（2）果皮、红糖和清水的比例一般为3：1：10。
2、制作方法
（1）先准备1个干净的塑料桶，随后再放入柚子皮、橘子皮等果皮。
（2）接着再放入适量的红糖和清水，把塑料桶密封好之后便可以放在阴凉通风处进行发酵。
（3）一般经过约3个月就能够发酵成功，通常温度越高，发酵的时间也就越快，待瓶中的溶液呈透明的棕黄色时便代表发酵成功。
