1、山东安丘
山东安丘是名副其实的“中国姜蒜之乡”，堪称双学位学霸，所产大姜丝少块大，味带清香。在2006年，国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。
2、山东昌邑
昌邑大姜有着不错的口碑，那里的生姜销往全国，2011年，农业部批准对昌邑大姜实施农产品地理标志登记保护。
3、山东莱芜
莱芜生姜有着两千多年的栽培历史，所产生姜古时曾是朝廷的贡品。辣浓味美的莱芜生姜产量高，出口销路好，那里的生姜品质颇受消费者的欢迎，市场前景广阔。
4、山东平度
平度市是全国著名的大姜之乡，2010年，平度“蟠桃大姜”获批为国家地理标志保护产品。在平度举行的一场姜王大赛中，获得“姜王”称号的大姜。
