这个问题不能给出明确的结论，因为两个水上乐园各有各的优点和特色，需要根据个人需要和喜好来选择。 嘉禾水立方是中国第一家由奥运会场馆改建而成的室内水上乐园，有许多刺激的设施，如高空滑道、急流漂流、激流勇进等，适合喜欢极限运动和刺激的人。同时，水立方还有大型水上剧场，每天都有精彩的水上表演。大湾水世界是中国最大的室外水上乐园，坐落在大湾区的海滨城市惠州，有长达2公里的白色沙滩和100多个水上游乐设施。大湾水世界融合了惠州本地文化和地域特色，如黑珍珠神秘探险、彩籽滑梯、海螺滑梯等，适合家庭游玩。所以，根据自己喜好和需求选择合适的水上乐园是最重要的。
