海鲜马贝是一道美味的中式海鲜菜肴，以下是它的基本做法：
材料：
马贝250克
虾仁50克
带子肉50克
蛤蜊50克
姜末适量
蒜末适量
青葱适量
料酒适量
盐适量
食用油适量
步骤：
马贝清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。
虾仁、带子肉和蛤蜊清洗干净备用。
热锅凉油，加入姜末和蒜末炒香。
加入虾仁、带子肉和蛤蜊煸炒均匀。
加入适量的料酒，继续煸炒均匀。
加入适量的清水，煮沸后加入焯水后的马贝。
煮沸后加盖，用中火煮5-8分钟。
加入适量的盐调味，再煮2-3分钟。
最后，撒上适量的青葱丝即可。
提示：
马贝应该在煮沸的水中焯水，以去除异味和杂质。
虾仁、带子肉和蛤蜊也应该清洗干净，以去除异味和杂质。
煮海鲜时要注意不要煮过头，以免影响口感。
菜肴口味偏淡，可以适量加盐，但不要过量，以免影响健康。
配上一碗白米饭，更能展现出海鲜的鲜美。
