【秋季大闸蟹养殖技术要点】大闸蟹为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。现将秋季大闸蟹养殖技术要点介绍如下。
秋天蟹塘应保持一定水位，防止水温剧变，调节好水质，保持一定透明度；在加注新水时，应注意温差不超过3℃，以防大闸蟹感冒死亡；注水后，施放微生物制剂和底质改良剂，适量施放生物有机肥和微生物制剂，培育水质。
要注意秋季水温和气候的变化易影响大闸蟹食欲，引起消化不良而导致死亡。
所以，定期采用内服和外用相结合预防蟹病，外用药物有甲壳净蟹安；内服药有板兰根、脱壳素。
要重点做好抖抖病”的防治，可用二氧化氯、生石灰等药物泼洒，如果已患此病，要用病毒克星、克抖灵等内服药治疗。
保持水草覆盖率在60%左右。
水草过密，覆盖率超过60%，在过密的水草中打条水道；水草过稀，覆盖率低于30%，移植水花生，空心菜、浮萍等，使大闸蟹有一个良好的生长栖息场所。
