萧山所前杨梅一般在**6月中旬**就已成熟，在6月中下旬是最好的采摘时节。萧山所前杨梅种植面积广，涵盖了萧山南部大部分地区，其中以所前镇的杨梅最为有名。这里的杨梅种类繁多，常见的有乌梅、白梅、红梅、粉梅、黄梅等。其中，乌梅和白梅的酸度较高，口感较好，适合喜欢酸味的人食用；而红梅、粉梅和黄梅则甜度较高，口感更为柔和，适合一般人群食用。
采摘萧山所前杨梅需要选择晴朗的天气，最好是在早晨或傍晚进行。在采摘时，要选择颜色鲜艳、饱满多汁的杨梅，避免采摘破损或腐烂的果实。在食用时，建议将杨梅洗净后直接食用，也可以加入糖水或蜂蜜水中进行食用。
除了萧山所前杨梅之外，浙江仙居杨梅和舟山慈溪杨梅也是两个非常有名的品种。这两个地方的杨梅一般在6月中旬也开始成熟，但是仙居杨梅果实紫红或暗红，肉质细嫩、甜酸适口；而舟山慈溪杨梅则果实色泽鲜艳、肉质饱满、味道鲜美。在采摘和食用方法上与萧山所前杨梅略有不同。
