具体流程是：
第一项是开展面食大赛，展示肉夹馍、面条、蒸饺、饸饹、搅团、包子、花馍7大面食品类，推广陕西面食多元素餐饮文化。
第二项是举办宴席展赛，让前来参展群众感受宴席独特文化，提升陕西餐饮宴席文化宣传效应；
第三项是举办小吃品鉴、非遗产品、优质农产品展销活动，组织40户小吃，10户非遗产品、优质农特产品参加小吃品鉴、展销活动，展示陕西小吃丰富产品种类；
第四项是举办陕菜之都美食品鉴，邀请专家品尝渭南美食。活动现场，近百名参赛人员，以其独特的面食制作技艺和精彩表演，展示了渭南时辰包子及蒸饺、潼关肉夹馍等特色美食的魅力，用精湛的技艺秀出渭南饮食文化的博大精深，让“陕菜之都”品牌特色更加响亮。除此之外，活动还设立了特色小吃、非遗美食及优质农产品展销区，让大家沉浸式体验渭南饮食文化，品鉴渭南菜，尝出渭南情。
