开外台是指：客人到酒店用餐，坐在餐桌上点菜时就叫开台。并台是指：就餐的人遇到熟人，和在一起吃饭了，两张台和在一起了，叫并台。撤台是指：客人吃完饭了，结账走人，叫撤台。《三国志·魏志·王肃传》“明帝时大司农弘农董遇等，亦历注经传，颇传於世”裴松之注引三国魏鱼豢《魏略》：“兰台为外台，秘书为内阁，台、阁一也。”
开外台是指：客人到酒店用餐，坐在餐桌上点菜时就叫开台。并台是指：就餐的人遇到熟人，和在一起吃饭了，两张台和在一起了，叫并台。撤台是指：客人吃完饭了，结账走人，叫撤台。《三国志·魏志·王肃传》“明帝时大司农弘农董遇等，亦历注经传，颇传於世”裴松之注引三国魏鱼豢《魏略》：“兰台为外台，秘书为内阁，台、阁一也。”
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