黄鱼一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面介绍一下黄鱼养殖的越冬技巧。黄鱼越冬时，池水深保持在100cm左右，不易太深或太浅，太深透光度不好，冬季微弱的阳光照射不良，池底温度太低影响黄鱼正常越冬。
水太浅除了结冰部分外，剩下的水太少，几个月的时间会出现水中缺氧，也不利于黄鱼越冬。
如果积雪覆盖池面，要实行人工清雪，一般情况下，在池内冰上清出几道透光通道即可。
春季解冰时，应迅速进行彻底换水。
因为冬季数月冰期，池塘水质无法更新，池塘中黄鱼等生物的有毒代谢废物大量积累，如不及时换水，极易影响黄鱼的生长，甚至造成大面积死亡。
