豫原黑麦1号”优质保健型黑小麦今夏已首次完成较大面积育种。该品种黑小麦经农业部检测中心（郑州）检验，含蛋白质17.22％，含钙241，锌、碘、铁、硒等微量元素含量同比甚至超过牛奶和奶粉，分别为41.4、0.314、48.3、33.0,尤其碘和硒的高含量,几乎为该品种独有。由于我国目前尚无制定保健型小麦标准，据农业部检测中心的检验结果显示：“豫原黑麦1号”保健黑小麦各项指标均已达到甚至超过了我国最新的优质强筋小麦二等标准，其蛋白质和微量元素的含量已超过美国红冬红春等好多进口的优质小麦品种,也超过国内其它黑小麦品种,完全可称是目前国内最好的黑色保健食品专用优质小麦。 “豫原黑麦1号”是由我国著名小麦育种专家周中普先生以宛50－2为基因矮源与冰草杂交，经r 射线诱处后长期精心选育而成,其皮里均为黑色.该品种对环境的适应性强,不需特别种植与管理.播种期从每年10月8日--11月8日长达一个月，最好机播使其均匀,每亩播种量要低于6公斤.分孽适中,吸收力强,产量一般在4－500公斤左右，千粒重46-50克,抗病抗倒伏。 "豫原黑麦1号"黑小麦品种具有极高的经济价值，为了给后面的农作物新品种的研究和试验创造更好的条件，我们基地准备把这一品种转让.（有农业部农产品检测中心检验报告单和样品请来电索取）
