基围虾软甲纲，对虾科。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。
额角平直，仅上缘具7-9个齿。
头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。
下面介绍一下基围虾田入冬注意事项。
加固：由于虾苗来到新的环境后，它要到处打洞造穴，如果田埂偏窄，容易被龙虾穿墙打洞”，造成虾苗逃跑、水田漏水。
水位下降，其它龙虾又要重新打洞造穴或者逃跑。
造穴：在田沟两边田面15公分以下用木棍或铲子把在泥中打一些人造洞穴，洞穴角度要小，尽量达到与田间平行”。
龙虾有了现成”洞穴，就不会自己劳神费力”，节省它的体能，减少对田埂的损坏。
覆草：在稻田中适当撒些作物秸秆（如稻草），一是起到保暖的作用；二是起到食料的作用；因为秸秆稻草腐烂后是龙虾很好的饲料。
饲喂：适时、适量给龙虾增加营养，如麸皮、玉米糁等，将饲料用水调和，捏成小团放入田中，有了营养，就便于龙虾生长繁殖。
保水：要保持水面高于田面20公分，不要时高时低，水面变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴，或消耗体能、虾苗死亡，或破坏田埂等等不利影响。
