鲫鱼肉质细嫩，不仅营养价值很高，药用价值也很高，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效，为我国重要食用鱼类之一。下面介绍一下鲫鱼养殖赤皮病的防治。鲫鱼赤皮病，又名赤皮瘟或擦皮瘟。
每年放养及捕捞后最易发病。
1.鲫鱼池彻底清塘消毒，并在放养、捕捞、搬运过程中，防止鲫鱼体受伤；鲫鱼种放养时，用5～10ppm浓度的漂白粉浸洗半小时。
2.体内给鲫鱼口服磺胺噻唑，连续投药6天，每天一次，第一天用药量按吃食鲫鱼体重每10公斤用药1克，第二至第六天用药量减半，与适量粘合剂混合，拌入饵料中做成药饵投喂。
体外用药为全池遍洒漂白粉(含30%有效氯)1ppm。
