淡奶油是烹调口感浓郁,质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。雀巢淡奶油经打发后体积可变为液体状态的两倍。它采用UHT(超高温瞬时加工工艺)无菌包装,可常温保存和运输。[1]
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系列产品
雀巢淡奶油(盒装250毫升)
产品介绍:100%动物脂肪奶油,常温储藏,奶香纯正,易打发,用途广泛
配料/配方:生牛乳,无水奶油,食品添加剂(磷脂,单,双甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯,氯化钙,微晶纤维素,羧甲基纤维素钠),白砂糖。
产品特点/卖点/功效:
100%动物脂肪常温淡奶油系列,采用优选配方和工艺,扩大了淡奶油的储运温度和范围。
采用高温瞬时灭菌技术,在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味。
打发率高、打发后稳定,直接使用表现良好。[2]