种植番荔枝是需要良好的种子的，一般番荔枝的种子是从成熟番荔枝树上得到的。番荔枝种植的水肥管理技术是怎样的呢？新植番荔枝忌旱又怕积水。去膜后的温室雨季时要注意及时排除积水。
新定植的幼树主要保证土壤湿度，一般以土壤最大持水量的60～80%为宜，以利于缓苗和生长。
合理的施肥量主要从树体本身的消耗、土壤的供给能力以及肥料的利用率等方面来考虑。
一般通过叶片营养分析来判断营养的盈亏，再通过施肥来加以调整。
但在实际生产上往往难以操作，大多凭经验施肥。
番荔枝在施足有机肥的情况下再追施无机肥，通常4年生的树每年每株施入腐熟农家肥10kg，并依树龄逐年增加。
新定植的幼树施肥以勤施薄施肥料为好，一般每培养一次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢长到40cm时各施一次。
肥料以速效氮肥为主，每次每株施三元复合肥（15-15-15）50g，对水3～5kg淋施。
不同树龄番荔枝每株年施肥量大概为：1～2年，N100g、P2O560g、K2O30g；3～4年N300g、P2O5200g、K2O90g；5～6年N500g、P2O5350g、K2O180g。
京郊第一次在每年春季的修剪前后实行，以有机肥为主，掌握三条施肥原则：深挖深放，重放，全施”。
施入全部的有机肥及占全年总量80%的磷肥、20%的氮肥和钾肥。
第二次在开花的幼果期（6月中旬～7月中旬）施放全年用量的氮肥的35%，磷肥的10%，钾肥的20%。
第三次在果实膨大期（9月中旬～10月中旬）把余下部分全部施入。
施肥方法可采用环状施肥、半环状施肥、放射状施肥、穴状施肥、条沟施肥等。
