各有特点，因学校不同和考生兴趣不同而异。
食品类专业在农业大学属于优势学科，属于工学门类而并非农学门类，这就决定了毕业后发的学位证是工学学士学位，属于工科，所以历年来注度较高，其下有食品科学与工程、食品质量与安全，粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程等专业。
食品科学与工程，简单的说就是研究食品营养安全与检测，食品加工储藏运输以及食品工程的设计和研发的学科，开设课程以化学为主，生物为辅。
各有特点，因学校不同和考生兴趣不同而异。
食品类专业在农业大学属于优势学科，属于工学门类而并非农学门类，这就决定了毕业后发的学位证是工学学士学位，属于工科，所以历年来注度较高，其下有食品科学与工程、食品质量与安全，粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程等专业。
食品科学与工程，简单的说就是研究食品营养安全与检测，食品加工储藏运输以及食品工程的设计和研发的学科，开设课程以化学为主，生物为辅。
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