粮食作物种类繁多，主要的粮食作物有:稻谷，小麦，土豆，玉米，莜麦，高粱，谷子，黍子，荞麦，，大麦，藜麦，青稞，大豆，蚕豆，豌豆，绿豆，红豆，黑豆，扁豆，花生，芝麻，胡麻，红薯，刀豆，青豆等。
蔬菜的种类太多了，常见的有:蒜薹，西红柿，黄瓜，茄子，豆角，油菜，菠菜，香菜，芹菜，韭菜，小白菜，生菜，油麦菜，空心菜，紫甘蓝，香菇，金针菇，娃娃菜，杏鲍菇，胡萝卜，辣椒，荠菜，苋菜，竹笋，木耳，莴苣，姜，白萝卜，红萝卜，大头菜，茴香，秋葵，花菜，南瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜，佛手瓜，西葫芦，洋葱，山药，茭白，莲藕，海带，甘蓝，西蓝花，豆芽菜，大白菜等
