胡萝卜外观靓丽，脆嫩多汁，营养丰富，在民间被誉为是“小人参”，具有较好的种植前景。 而种植胡萝卜，做好正确的浇水工作是非常重要的，因为这是实现优质高产的必要一环。那么具体方法是什么？怎么浇？下面一起来了解下吧。
1、浇水时期
（1）播种期：在胡萝卜播种期，我们需要给与足够多的的水分，以帮助胡萝卜种子顺利萌发。一般播种至出苗可连续浇水2-3次，土壤湿度保持在70-80%。
（2）苗期：胡萝卜幼苗阶段根系细弱，也吸收不了很多的水分。所以，苗期不用过多浇水，避免土壤湿度过大，一般适当的控水进行蹲苗即可。
（3）叶生长期：从5-6片真叶到莲座期，叶面积不断扩大，肉质根开始缓慢生长。此期，以地上部分长叶为主，肥水供应不宜过大。此时应该适当控制水分，加强中耕，保持植株地上部与地下部平衡生长，同时结合浇水每亩施用10-15公斤的尿素，以促进叶片生长。
（4）肉质根膨大期：在进入肉质膨大期后（7-8片叶子时），胡萝卜对养分及水分的需求量都加大，所以这个时期要保持土壤湿润，防止肉质根中心木质化，每隔15天左右浇水一次，可根据天气情况适当增减浇水间隔。
（5）采收前：胡萝卜一般在收获前一周浇一次，把准备收获的胡萝卜地渗透，便于采收。但是在采收前两三天就要停止浇水了，以减少开裂，利于储运。
2、浇水方法
一般采用沟灌的方式进行，使畦面被渗湿即可。具体方法就是在胡萝卜种植前，先在田地中挖出一条条的沟渠，然后将灌溉水通过这些沟渠引入到土壤中。
沟渠的深度和宽度可以根据实际情况进行调整，一般深度在20-30厘米左右，宽度在30-40厘米左右。在灌溉时，可以将水直接引入到沟渠中，让水自然渗透到土壤中，也可以使用喷枪或水泵将水喷洒到沟渠中。
总的来说，胡萝卜虽然耐旱，但并代表需水量低，种植胡萝卜想要高产，充足的浇水供应还是必须的。尤其要注意好各个时期的需水要求，做好合理的浇水、控水，以免造成裂根、卡脖，或者是引发软腐等问题的出现。
