捞汁配方制作流程
蔬菜水:芹菜200g,香草400g,圆葱300g,泰椒500g,蒜100g,青椒200g,倒矿泉水10瓶烧开煮水自然凉透
调料:鲜味宝30g,冰糖2斤,白糖3斤,蜂蜜1瓶,味精200g,海天生抽1瓶、
制作流程:
将煮好的蔬菜水10斤倒入一罐当中下入鲜味宝30g,冰糖2斤,白糖3斤,蜂蜜1瓶,味精200g,水塔陈醋2瓶,苹果醋2瓶,9度米醋1瓶,美极鲜酱油1瓶,东古酱油 1瓶,辣鲜路2瓶,万字酱油1瓶,耗油200g,海天生抽1瓶,蒸鱼豉油1瓶,味达美1瓶,小火熬制开锅即可,放入保鲜操作台冷藏即可(每份150g即可)