草木灰，
草木灰被称为天然钾肥，因为它的主要成分是碳酸钾，钾元素的含量比较高，甚至比专门的钾肥含钾量还要高。同时，它还含有一些磷元素，以及促进农作物生根发芽的一些元素，以及活性炭等。
给白菜撒草木灰的主要用途。
作为天然杀虫剂，防治害虫。白菜苗叶片比较幼嫩，尤其是在阴雨过后容易滋生菜青虫等虫害，有些蚂蚁也会爬到植株上啃噬叶片，草木灰用来防止菜青虫及蚂蚁等害虫。也可以将草木灰冲在水里直接喷施在白菜叶片上。
草木灰属于纯天然的杀虫剂，不存在农药残留的问题，在食用时直接洗干净就可以了，是有机农产品进行病虫害防治的有效手段之一。草木灰除了防治菜青虫和蚂蚁还可以杀死蜗牛的卵等，。由于草木灰中含有一定量的活性炭，它可以杀菌，预防腐烂病的发生。
