蔬菜价格回落,有什么影响?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-15 12:41:33
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进入10月份,部分蔬菜价格较9月有所回落。随着秋季蔬菜逐渐进入上市高峰期,预计蔬菜价格将转入季节性下行通道,那么这有哪些影响?下面就一起来看看。蔬菜价格回落10月份是秋季蔬菜上市高峰期,大白菜、萝卜、甘蓝等露地秋菜大量上市,设施生产的番茄、黄瓜、辣椒等陆续采收,加上主产区天气条件总体有利,蔬菜供应量将进一步增加。

蔬菜价格回落,有什么影响?

同时,随着天气转凉,蔬菜耐腐性增强,运输、储存过程中的损耗下降,运输成本降低。

总体来看,后期若不出现大范围灾害性天气,预计蔬菜价格仍将逐步回落,转入季节性下行通道。

蔬菜价格下降的原因今年秋季,整体气候条件适宜蔬菜生长,单产增幅较大。

例如大白菜单产增幅约 20%,蔬菜种植面积也有所增加。

去年大白菜、圆白菜、白萝卜等 “大路菜” 价格处于高位,今年种植意愿较强,北方冷凉蔬菜产区以及山东、江苏等地均有所扩种。

11 月初,全国蔬菜在田面积同比增加 1.2%,秋季耐储品种供给总量大,市场供给增加,导致价格持续探底。

前期天气比较暖和,有利于蔬菜生长,再加上前几年蔬菜价格较高,菜农扩种下,导致种植面积较大,使得今冬蔬菜相对过剩。

再者,前期不利天气影响,部分产区上市推迟,相关品种露地菜与冷棚菜同时上市。

例如大白菜价格一度较近三年同期低 30% 以上,为近几年同期的最低点。

进入 10 月以来,蔬菜主产地逐步南移,北菜南运跨区调运规模有所减少,在途的损耗下降,运输成本降低;耐储品类存量充足,且夏秋供应模式转换比较顺畅,10 月份全国气温明显高于往年同期,有利于秋菜生长。

蔬菜价格下降对市场的影响对于消费者来说,菜价下跌意味着一定程度上的实惠,能够减轻家庭的食品支出负担,提高人们的购买力。

消费者可以享受到更多的蔬菜选择,饮食更加多样化。

对于生产者来说,菜价下跌对农民和种植户来说是一种挑战。

他们可能面临收入减少的压力,导致一部分农民转向其他农作物或陷入经济困境。

政府可以加强对农产品市场的监测和调控,为农民提供科学决策依据,减少种植的盲目性。

同时,帮助农民主动适应市场变化,合理控制种植规模,适时调整种植结构,选育优质品种,树立品牌意识。

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