生姜在铜陵的种植最早见于春秋时期，北宋时为全国著名生姜产区，并被列入朝廷贡品！清顺治版《铜陵县志.物产》载:时生姜“每岁不下十万担”！铜陵是中国著名的有色金属基地，地下矿藏与地表植物存在密切联系！一些植物需要特别的元素，矿物蕴藏使这个地区特别适宜某种植物的生长！生姜是铜陵的“八宝”之一，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩，香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜营养丰富，含人体必需的钙，铁，胡萝卜素，硫胺素，抗黄素，尼克酸，抗坏白酸和无机盐等营养成分！
生姜在铜陵的种植最早见于春秋时期，北宋时为全国著名生姜产区，并被列入朝廷贡品！清顺治版《铜陵县志.物产》载:时生姜“每岁不下十万担”！铜陵是中国著名的有色金属基地，地下矿藏与地表植物存在密切联系！一些植物需要特别的元素，矿物蕴藏使这个地区特别适宜某种植物的生长！生姜是铜陵的“八宝”之一，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩，香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜营养丰富，含人体必需的钙，铁，胡萝卜素，硫胺素，抗黄素，尼克酸，抗坏白酸和无机盐等营养成分！
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