关于这个问题，卖冰镇饮料需要的器具包括：
1. 冰桶：用于存放冰块和保持饮料冰镇的容器。
2. 冰块机：用于制作冰块的机器。
3. 冰镇杯：具有保持饮料冷却的特殊材质制成的杯子。
4. 冷藏柜/冷藏冰箱：用于存放和展示冰镇饮料的冷藏设备。
5. 冷藏展示柜：专门用于展示冰镇饮料的冷藏设备，通常具有透明的玻璃门和可调温度控制功能。
6. 饮料搅拌器：用于将饮料和冰块混合均匀。
7. 饮料冷却器：用于将饮料快速冷却的设备，可以通过将饮料容器放入冷却器中，利用冷却剂或冷冻技术来快速降低饮料温度。
8. 冰镇饮料架：用于存放和展示冰镇饮料的架子或货架。
9. 冰镇饮料刀：用于切割水果或装饰饮料的刀具。
10. 饮料勺子或吸管：用于搅拌饮料或方便顾客饮用的工具。
这些器具可以根据实际需要进行选择和组合，以满足冰镇饮料销售的需求。
