由于陕南，关中，陕北气候条件及土壤存在差异，农作物像苦瓜 、山药 、生姜 、魔芋 芋头、 菌类（如蘑菇 木耳等）主要分布在陕南地区
土豆 主要集中在陕北
芹菜 大白菜主要集中在关中
还有的蔬菜如茄子 辣椒 西红柿 大蒜 韭菜 萝卜 等这些农作物在陕西都可以种，
由于陕南，关中，陕北气候条件及土壤存在差异，农作物像苦瓜 、山药 、生姜 、魔芋 芋头、 菌类（如蘑菇 木耳等）主要分布在陕南地区
土豆 主要集中在陕北
芹菜 大白菜主要集中在关中
还有的蔬菜如茄子 辣椒 西红柿 大蒜 韭菜 萝卜 等这些农作物在陕西都可以种，
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