以下是其中一些：
1. 玫瑰花水：伊朗是玫瑰花水的最大生产国之一，它是用玫瑰花瓣提取的具有精油性质的花水，可用于烹饪、化妆品、药物等方面。
2. 琥珀色的耶利奥夫葡萄干：来自于伊朗西南部的一种特殊品种葡萄干，以它的颜色、甜味、柔软度而著称。
3. 火鸡卷：这是一种由各种香料、肉末、米饭和蔬菜等材料制成的美食，通常在节庆和特别场合上食用。
4. 波斯茶：伊朗是波斯茶的发源地之一，这种茶具有浓郁的花香和香味，常和炸面包或甜食一起食用。
5. 桃子：伊朗的桃子以鲜美的口感和多汁的果汁而闻名，可作为生鲜水果或制成果酱等。
6. 罐装海鲜：伊朗沿海地区有着非常丰富的海鲜资源，包括鲜虾、鱼子酱、基多鱼等。伊朗人习惯把这些海鲜罐装起来，并将其作为礼品送给朋友和亲人。
7. 阿比丁石榴：这是伊朗出产的一种特殊品种的石榴，因其种植在伊朗的哈瓦兹地区（Abidin）而得名，有着鲜红的果实，含有种子相对较少，甜味浓郁，口感柔软。
这只是其中一部分，伊朗还有很多其他的特产，包括李子、鹰嘴豆、红枣等。
