希腊因独特的风土气候以及多元文化影响,孕育出了许多特色的美食。以下是一些比较典型的希腊特产:
1. 羊奶酪(Feta cheese):希腊是羊奶酪的故乡,而Feta cheese是具有代表性的希腊奶酪种类之一。
2. 烤长豆(Gigandes):这是一种大颗粒的白色豆子,在希腊烤制后会被切碎加入一些调料和橄榄油,通常作为一道独特的起司配菜。
3. 海中珍珠(Lavraki):Lavraki(或白鲈鱼)是最为普及的希腊鱼类之一,因为肉质优良和味道鲜美而且风味独特。
4. 希腊土豆沙拉(Potato Salad):这种沙拉通常包括酸黄瓜、洋葱、香草、黄瓜和一些白糖等,搭配橄榄油和柠檬汁一起拌匀后,把滚烫的土豆片放入其中,非常美味。
5. 最佳橄榄油(Greek Olive Oil):希腊是橄榄油出口大国,其橄榄油的品质被广泛认为是最好的之一。
6. 古斯塔(Ghouslema):这是一种采用羊肉、新鲜的番茄、洋葱、橄榄油和各种香料调制而成的希腊菜肴。
7. 希腊酸奶(Greek Yogurt):希腊酸奶是独特的酸奶种类之一,质感细腻,口感爽滑。
这些是希腊的一些典型特色美食,当然还有其他特色美食值得品尝。