青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，深受养殖户的喜爱。下面介绍一下青虾的病虫防治。青虾的病虫防治:做好养殖水体的清塘消毒工作。
幼体易发生累枝虫等寄生虫病，要注意防治。
抱卵虾、成虾养殖要注意预防水蛇、水鼠、蛙类、水鸟的危害。
在饲料不足时，青虾会自相残食，要加强饲喂管理工作。
虾对农药很敏感，应注意所用水的污染监测。
成虾疾病目前尚不多见，主要有： （1）烂鳃病：病虾鳃丝发黑、霉烂，可用1PPM漂白粉全池泼洒治疗。
（2）红体病：初期虾尾栖发红，随后扩大到整个腹部乃至头胸部，多由操作不善引起。
应以预防为主，在操作进小心轻放，不使虾堆压受伤。
