在闲鱼上卖谷子的步骤如下：
1. 注册并登录账号
如果还没有注册闲鱼账号，需要先下载并安装闲鱼APP，进行注册并登录账号。
2. 发布商品
在App首页上点击“发布闲置”，选择“生鲜食品”分类，并填写相关信息。包括商品名称、价格、产地、品种、规格、交易地点等。并上传商品图片和描述。
3. 设置交易方式
可以选择线下交易或者快递交易方式。如果选择线下交易，需要在闲鱼上向买家提供联系方式，电话或微信等方便进行交流。如果选择快递交易，需要选择合适的快递公司，以及填写快递单号等信息。
4. 确认订单
当有买家对商品感兴趣并下单时，卖家需要通过闲鱼与买家进行沟通，确认相关细节，例如交货时间、付款方式等。
5. 发货或线下交易
如果是线下交易，则需要卖家和买家在协商好的地点完成交易。如果是快递交易，则需要卖家将商品发出，并提供快递单号给买家。
6. 确认收货
买家收到商品后需要在闲鱼上确认收货，卖家则会在预留的账户内收到相应的货款。
