章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子，深受人们喜爱。下面介绍一下章鱼养殖的产卵技巧。因为章鱼产卵前争夺配偶，而影响产卵和排精，所以采取小格网箱作产卵池比大池多组章鱼混合产卵受精率要高得多。
小格网葙用聚乙烯网片制成。
规格正方形，面积1平方米、网衣高度1～1.5米，有盖，这是因为章鱼跳跃能力强，能跃离水面1.5米以上。
将制好的小网箱设置在池塘中，箱底离水面深度0.5～1米。
把第二次注射后的章鱼放入网箱，每只网箱放雌、雄性章鱼各一尾，然后放一定数量的水草，以备章鱼造巢产卵。
产卵时间与水温高低有关，水温20～22℃，约需30个小时左右，便开始发情产卵排精;水温如能保持在23～25℃，约需17～20小时左右。
章鱼卵集中产并漂浮在鱼巢之中，产卵要持续12～15小时才能产完。
产卵期间应保持安静，一旦受到外界惊扰，会立即停止产卵排精。
章鱼产卵时间在下半夜最安静的时候。
